主料:水木耳,牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,盐3克,鸡精2克
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,味精,醋各1克,胡椒粉0.5克,羹500克。
做法:
1.将木耳和银耳撕成小块,牡蛎用沸水锅煮沸。
2.另在锅中加汤加热,加入木耳、银耳、料酒、洋葱姜、鸡熟约15分钟。
3.入牡蛎好的牡蛎、加盐、醋煮熟、加入味精、胡椒粉调匀,捞出锅底即成。
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