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肉丸子是人们生活中常见的食物。有些朋友喜欢买一些五花肉或瘦肉来做丸子。他们自己做的肉丸子不仅卫生，而且好吃。很多朋友不知道丸子有哪些常见的做法
事实上，在丸子，有很多吃法，不管你是做丸子汤家政（晨 心）服务，朵朵老师1306262 1097，红烧还是油炸，都非常好。肉丸子可以是狗肉丸子，猪肉丸子，虾丸子，蔬菜丸子，红薯丸子和红薯丸子
事不宜迟，让我们来看看《丸子，肉食大全》，看看用这种方法制作的丸子是否比你通常制作的丸子味道好得多。
肉丸子的家常做法
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一、红烧丸子
材料：猪肉馅、冬瓜瓢、香菜、姜片、姜粒、酱油、盐。
练习：
1.把香菜剁碎，和淀粉、蛋清、猪肉馅拌在一起，加点花椒油，撒点盐。我不喜欢味精，所以省略味精；
2.将猪肉馅搅拌均匀后，用小勺做成丸子形状；
3.将洗净的勺子放入白水中焯一下，沥干一下，放在一边；
4.把油倒进锅里。油七分热时，将准备好的丸子油锅煎成金黄色，捞起沥干多余的油，放入碗中备用；
5.煎完丸子，后，剩下的锅用来煎。其实也很简单。姜片出香后，将炒好的丸子再次倒入锅中，加入适量酱油，加水适量，大火煮至收汁，将丸子倒入用白瓢铺成的盘中，撒上一些香菜叶。
来源：上海晨 心 育儿嫂 公司 iyuersao.com
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