【太和讲营养】记住了！产后要这样喝汤！

产后第一周的汤品安排很重要

从第二周开始，可以适量安排些催乳的汤品了。

说到催乳汤，很多人都把它神话了。以为喝了这些汤，奶水量会很快上来。其实不然，没有哪一种汤品会有如此神奇的效果。通过大量调查，有些食材也的确具有一定催乳的明显优势，比如花生、大豆、猪蹄、鸡肉等，但催乳的效果也是因人而异。我认为，催乳的原理是基于均衡营养可改善妈妈体质的前提下，通过宝宝有效吸吮，而达到了增强泌乳的作用。丰富的营养为泌乳提供了充足的原材料，为泌乳筑建了良好的物质基础。

丰富的蛋白质对增加泌乳量是有帮助的，所以在选择催乳汤品时，可以安排蛋白质丰富脂肪低的汤品，比如鱼汤、瘦肉汤、鸡汤、猪蹄汤、豆腐汤等。在炖汤的过程中，尽量少放油少放盐，并尽可能将浮油撇去。如果产妇摄入过多油，尤其是饱和脂肪酸过多时，那么乳汁会变稠，容易堵奶，孩子吃了含脂肪多的奶水，也容易消化不良，出现腹泻。如果已经出现堵奶，那么汤品需要暂停或者安排清淡的蔬菜汤和米汤。

如果煲汤喜欢放药食两用的食材，比如黄芪、党参、当归、桂圆，最好在产后2周后安排。主要是有些食材对排恶露有影响。比如，当归具有益气补血的作用，但也有一定活血作用，喝早了会增加产后出血的机会，也会使血性恶露不尽。桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于淤血排出。

42天的产褥期是产妇恢复机体功能的重要时期。经历了10月怀胎，又经历动人心魄的生产，产后妈妈的营养会大大损耗，器官功能也需要一段时间恢复。这个时期必须安排些有营养的汤品来弥补营养的亏空，帮助产妇尽快调理好身体。