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哺乳期能吃黄花菜。黄花菜含有丰富的卵磷脂和维生素B1，能够起到通乳、提高人体免疫力、消食、调节血糖等作用。注意在食用黄花菜之前，应确保用热水焯过并凉水浸泡过，以免发生秋水仙碱中毒。
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1.哺乳期吃黄花菜的好处
1）辅助通乳
黄花菜具有通乳的功效，哺乳期妇女如果存在乳汁分泌不足，可适当食用黄花菜，起到一定的通乳下奶的作用。
2）辅助降压
黄花菜具有一定的降低血清胆固醇含量的作用，对于产后妇女血压的调节有一定的辅助作用。
3）补充营养
黄花菜富含维生素、蛋白质、矿物质以及膳食纤维等营养成分，哺乳期适当的食用黄花菜有助于营养的补充。此外，富含的膳食纤维能够刺激肠胃蠕动，帮助消化，从而起到增加食欲、缓解便秘等作用。
4）健脑
黄花菜又称“忘忧草”，具有一定的补脑健智的功效。哺乳期适量吃黄花菜可以缓解产后抑郁。
5）增强免疫力
黄花菜总黄酮是其重要的有效成分之一，具有增强免疫力、抗菌抗炎等多种保健功能。适当食用黄花菜可以增加哺乳期妇女的免疫力，有助于自身以及胎儿的健康。
2.食用黄花菜注意事项
1）黄花菜中所含营养成分可能会加重胃肠疾病或引起皮肤瘙痒的症状，因此肠胃疾病患者、皮肤瘙痒症患者要谨慎食用，避免加重病情。
2）新鲜黄花菜中含秋水仙碱，食用后容易造成中毒症状，因此建议食用前必须晒干、开水焯过后，降低毒素含量，再次烹饪可适量食用。
3.哺乳期饮食注意哪些事项
1）哺乳期宝妈的饮食要以清淡一点，而且营养方面要注意搭配均衡✨知名 国际家政 找保姆热线：130 6262 1097，尽量避免吃一些辛辣性食物，否则容易引起上火的现象发生，此外生活中能合理安排饮食是非常的关键。
2）哺乳期间也要注意多吃含有营养的物质，例如蛋白质、矿物质元素等，是人体必不可少的营养，在哺乳期只有保证饮食均衡，才能确保宝宝喝到的母乳营养充足，保证宝宝可以健康成长。
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