-炖汤营养丰富,易于消化吸收,促进食欲和乳汁分泌,帮助产妇恢复。鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤交替食用,其中黄豆汤炖猪蹄是传统的奶食。
——鸡蛋蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化率高。吃煮鸡蛋,蛋花汤,蒸鸡蛋羹,或者打面汤。传统上,妇女在 坐月子 时,每天至少要吃十个八个鸡蛋。其实两三个鸡蛋完全可以满足营养需求,鸡蛋太多人体吸收不了。推荐专辑:妈妈们的滋补健身食谱
——小米粥,富含维生素B、膳食纤维和铁。可以单独煮小米,也可以和米饭一起煮,有很好的滋补作用。但是不要完全依赖小米粥,因为小米所含的营养毕竟不是很全面。
——红色食物,如红糖、红枣、红豆等。富含铁、钙等。有利于血红蛋白的提高,帮助产妇补血祛寒。但需要注意的是,红糖是粗糖,杂质多,食用前要煮沸。
——鱼,营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼、鲤鱼为首选,可清蒸、红烧或煲汤,可同食。
-芝麻,富含蛋白质、铁、钙、磷等营养物质,滋养身体,非常适合产妇的营养需求。
——蔬菜水果,富含维生素C和各种矿物质,帮助消化和排泄,增进食欲。各种水果都可以吃,但是由于此时产妇的消化系统功能还没有完全恢复,所以不要吃太多。如果冬天水果太凉
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