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材料：粳米30克，紫米， 8号红枣50克，冰糖50克，冷水适量。
做法：
1.紫米和粳米洗净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时。
2.红枣洗净去核，浸泡20分钟。
3.将紫米，粳米、红枣放入锅中，加入适量冷水，大火烧开，再转小火炖45分钟。
4.加入冰糖继续煮2分钟至冰糖融化即可食用。
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材料：萝卜150 公克， 红萝卜30 公克， 鸡骨80 公克， 姜片2片，香菜少许，盐少许，冰糖少许。
做法：
1.白萝卜和红萝卜去皮切块备用。
2.鸡骨在沸水中烫3分钟，然后取出洗净。
3.将方法2的鸡骨、方法1的白萝卜、红萝卜和姜片放入内锅，在外锅加入1杯水，煮10分钟，然后加入所有调料和香菜。
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材料：猪骨、盐、高汤、莲藕、鸡精和葱花。
做法：
1.用盐和高汤剁碎猪骨，炖。
2.莲藕去皮，洗净，切块倒入大骨头汤中炖十分钟；(高压锅处理节省时间)。
3.在锅里撒上鸡肉和葱花。
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来源：上海晨 心 育儿嫂公司 iyuersao.com
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