月子期间可以吃玉米吗

产妇是可以吃玉米的。如果产妇在 坐月子 期间，有便秘情况，那么可以吃多一点玉米，有效改善便秘情况。玉米中的膳食纤维含量丰富，能够刺激肠胃蠕动，加快粪便排出，能够治疗便秘、肠炎等问题。而且，玉米中含有维生素E，能够延缓人体衰老，降低血清蛋白，防止皮肤病变。同时，玉米中含有黄体素，能够对抗眼睛老化，保护眼睛视力。吃玉米能够刺激大脑神经，清除人体内废物，增强人体记忆力、脑力。所以，产妇平时可以吃玉米。

1.月子里玉米怎么吃

排骨玉米汤

材料： 排骨1斤，玉米3条，水8～10杯，盐1/3大匙，柴鱼味精1/3大匙，香油适量
做法：
1）将排骨洗净后用热水汆烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用。
2）将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。

2.吃玉米的注意事项

1）吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
2）玉米发霉后能产生致癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。
3）常吃玉米(主食)会导致营养不良，不利健康 www.chenxin99.com，若把它当点心食用，由于玉米是粗粮，自然有助于肠胃蠕动，有益健康。

来源：上海晨

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