孕妇可以喝紫菜汤呀,但是注意少盐,饮食不可以过咸。
1.孕期适当的食用紫菜有什么好处
1)紫菜中含有丰富的铁元素、钙元素,可以补充足够的微量元素。
2)很多孕妇在孕期有可能会出现贫血的情况,适当多吃一些紫菜对于宝宝骨骼的生长、牙齿的发育都非常有好处。
3)紫菜中还含有甘露醇,可以辅助治疗孕期水肿情况。
4)紫菜还有化痰、清热、利水、补肾以及养心等等作用。
5)紫菜的维生素含量也非常高,可以增强孕妇的抵抗力。
2.孕妇怎样吃紫菜好?
1)紫菜文蛤肉汤
材料:紫菜1张、文蛤肉200克、猪瘦肉100克、生姜少许。
做法:先将紫菜浸透,洗净;文蛤肉、猪瘦肉洗净,猪瘦肉切片,均用生油、生抽、生粉各适量拌腌片刻;起油镬爆香姜,下肉片稍炒,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火约10分钟,下文蛤、紫菜滚约5分钟,下盐便可。为3-4人量。
2)紫菜滚鸡丝羹
材料:紫菜40克、冬菇20克、鸡肉150克、生姜2片,生粉、生油各1汤匙作腌料。
做法:先将紫菜置镬中烘片刻铲起,浸泡软后洗净,揸干水切丝;冬菇浸软、切丝;鸡肉洗净,切丝,加腌料腌片刻;起油镬爆姜,加水1250毫升(5碗量),下冬菇滚后,下紫菜和鸡丝找 不 住家保姆 网:www·cxbaomu·com,滚熟后,加入4汤匙粟粉拌匀的芡汁再滚片刻,下适量食盐便可。
3)紫菜肉沫粥
材料:白米1杯、肉馅150克、紫菜75克、葱花少许调味料水8杯、料酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许。
做法:先将白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥;另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥内同煮,并加入其他调味料煮滚;紫菜撕片,放入粥内略煮即熄火,撒上葱花盛出食用。
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