紫菜蛋花汤孕妇能喝吗

孕妇是能吃紫菜蛋花汤的，在紫菜里面有很多的蛋白质、钙质，能够促进胎宝宝的脑部发育，而且紫菜里面还有多种氨基酸，这是胎儿成长所需的物质，对宝宝的生长发育非常有帮助。此外，紫菜是含碘量非常高的食物，要是孕妇缺碘的话，就容易出现流产、死胎以及先天畸形等情况。

1.紫菜的营养

紫菜是非常健康的食物，它含有大量的胡萝卜素、维生素，而且烟酸、胆碱以及氨基酸的含量也很高。孕妇食用有助于增强记忆力，还可以预防孕期贫血。由于紫菜中有很多钙质，所以对胎儿促进骨骼、牙齿的发育很有益。紫菜里面还有一定量的甘露醇，它能够缓解孕期水肿。

注意：由于紫菜属于海产品

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，因此吃海鲜过敏的孕妇就不要食用了。在大家吃紫菜之前，最好是用清水泡发，而且要更换一两次水，这能够清除污染物。

2.孕期食谱推荐

紫菜蛋花汤

食材：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油

1）将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

2）在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

3）等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ，3滴香油，最后撒上葱花即可。

紫菜煎蛋饼

食材：紫菜、鸡蛋、食盐、葱花少许

1）将紫菜清洗干净之后，焯水，然后捞出过凉水，拧干备用。

2）接着将鸡蛋打入汤碗，加入1茶匙食盐，用筷子搅拌均匀。

3）再把紫菜放到蛋液里面，放入葱花，接着起锅加油烧热，再将紫菜蛋液放到锅里，煎至两面焦黄即可出锅。

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