它是铁血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素酶和各种氧化酶的成分。它与血液中氧的运输和细胞中生物氧化的过程密切相关。因此,铁是造血原料之一。
孕妇每天需要15毫克铁。除了维持自身的组织变化,还需要补充胎儿生长所需的铁。铁是供应胎儿血液和组织细胞的重要元素。胎儿除了增加铁的摄入量外,还需要在肝脏中储存一部分铁。同时,母亲还得为分娩时的失血和哺乳准备铁
轻度缺铁性贫血是妊娠常见的并发症。轻度贫血对妊娠和分娩影响不大,而重度贫血可导致早产,低出生体重或死产。整个胎儿和母体的红细胞生成大约需要800毫克的铁
含铁丰富的食物有:动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉、青鱼、虾、海带、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、大豆、绿叶蔬菜等。如果孕妇单独吃植物性食物,植酸阻碍铁的吸收,单独吃动物性食物吸收的铁更多。如果动植物食物混合食用,铁的吸收率可提高一倍。因为富含维生素C的食物可以促进铁的吸收。
然而,铁越多越好。人肠粘膜细胞中存在与铁结合的特异性蛋白。当食物中的铁被小肠上部吸收后,被吸收的铁通过生化反应进入血液,转化为转铁蛋白,跑到全身,以铁蛋白和含铁血黄素的形式储存在各个器官和组织中。正常情况下,粪便、尿液和汗液排出的铁与吸收的铁保持平衡。
如果孕妇长期偏食含铁丰富的食物、药物或酒精,体内的铁含量就会增加。研究表明,高铁比高胆固醇更危险,容易诱发妊娠合并心脏病或乙肝等疾病,铁含量过高会导致罕见的遗传病、——青铜糖尿病或地中海贫血。滥用铁剂类药物补血会加重类风湿性关节炎。澳大利亚的一些人滥用铁剂病毒,使肺炎恶化
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