当前位置：上海保姆 > 知识课堂 > 哺乳期到底是该吃肉还是喝汤？

哺乳期到底是该吃肉还是喝汤？

发布：10-29

产后恶露时期过后，妈妈们会喝补品汤来补充营养，帮助她们恢复健康。一些母乳喂养喂养的母亲也会喝一些催乳汤。个人饮食习惯不同。有的妈妈喜欢喝汤，因为汤比较浓，肉渣淡而无味，有的妈妈则认为进补汤营养过多容易导致产后肥胖，少量喝汤或不喝汤更喜欢吃肉。

在哺乳？喝汤好还是吃肉好

一、肉和汤营养价值哪个高？

这种汤含有不到十分之一的蛋白质、分解的脂肪酸和少量矿物质。更重要的是，肉里的脂肪在高温下溶解在汤里，脂肪含量很高。经常喝肉汤会导致肥胖。鲜肉含有大量优质蛋白质、维生素和矿物质，所以肉的营养值比汤高。

二、乳白色的汤营养价值更高吗？

烹饪有经验的人习惯于煎鱼，然后煮鱼，这样就可以把鱼煮成乳白色的鱼汤。许多人认为牛奶鱼汤有很高的营养价值。这是真的吗？其实我们看到的是乳白色的只有乳化的脂肪。煎鱼时，植物油中的脂肪和肉中的脂肪在高温下分解，形成微小颗粒。***磷脂、明胶、蛋白质相当于乳化剂，水包油的原理使汤汁呈现乳白色。这种汤营养值高，脂肪含量高，所以要控制喝汤的量。