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孕期吃肉还是喝汤？哪个更营养？

发布：06-23

很多孕妈妈觉得汤炖久了，肉的精华都进汤里去了。所以，只喝汤不吃肉。但是.这真的对吗？

汤的所有营养都来自于汤里的材料。其中，肉类含有蛋白质、维生素、矿物质等。骨骼主要由钙、磷等无机物和蛋白质等有机物组成。

煮汤时，大部分营养成分都在肉中，只有少量的脂肪、胶原蛋白、维生素等水溶性小分子能溶解在汤里。

什么？你妈说多喝骨头汤可以补钙？

其实骨头汤里的钙可以忽略不计！因为骨骼中的钙几乎不溶于水。汤里的白色物质只有脂肪和胶原蛋白，没有钙。

而且，汤中的大部分能量来自脂肪。准妈妈喝多了，不仅容易长“胖” 找 育儿嫂 ，晨晨老师131.62109161，还会患高脂血症和脂肪肝，对心血管疾病不利。

但是，当准妈妈身体虚弱的时候，就⛔不能很好地从自己的血肉中吸收营养。喝汤可以刺激胃酸分泌，帮助消化。

另外，喝汤还可以补充钾，让体力尽快恢复。骨头里的微量元素几乎只有钾能溶出来~

反正不管是喝汤还是吃肉，

确信你母亲的身体状况。

适量喝汤，

酒后别忘了吃肉，