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众所周知，鲫鱼含有丰富的蛋白质，制作成汤类，不仅味道鲜美还能将其营养发挥到极致，非常短命怀孕前的女性滋补身体，本文就告诉大家如何制作香菇鲫鱼汤，一起来学习下吧。
香菇鲫鱼汤
香菇鲫鱼汤一：
鲫鱼一条，鲜菇五个，皮蛋两个，胡萝卜半根，姜三片，盐，白胡椒粉。锅里放一点油，等油温上来，放姜片，然后放入洗净的鲫鱼，稍微煎一下鱼的两边。煎鱼的同时，在砂锅中加入适量冷水，烧开；此时将刚炸好的鱼和姜片放入砂锅中。把蘑菇和胡萝卜片放进去，等鱼汤煮开了，小火煨一下。大概半个小时后，看到汤呈乳白色时，把切好的皮蛋放进去，再煮半个小时。然后可以在汤碗里放点盐和胡椒粉，放进去。
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孕前营养食谱：香菇鲫鱼汤
香菇鲫鱼汤二：
小鲫鱼2 ~ 3条，香菇250g，盐、胡椒粉、姜、色拉油适量。锅里放适量色拉油。油八成热时，放入姜片，略炒。加入洗净的鲫鱼(不要切块，要整只放)，大火翻炒。翻炒要快，时间不要太长，十到二十秒左右。加入适量的水 找 月嫂 ：www·chenxin99·com，用武火将水烧开，然后用文火，炖肉炖十分钟左右，汤变成乳白色。加入蘑菇丝和胡椒，然后在蘑菇煮熟后在文火煨，加入盐，煨两分钟，然后上桌。
晨 心 家政 小编提醒：鲫鱼汤还能补益气血，提高人体免疫力，预防感冒。
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