丝瓜香菇

通乳调理

材料：丝瓜300克。

辅料：香菇(鲜)30g调料：植物油30g香油10g葱10g淀粉(豌豆)8g料酒5g盐2g味精1g白糖5g。

制造工艺

1.将丝瓜刮去皮，洗净，斜切成薄片。大葱洗净，切成粉。香菇洗净，泡在水里，捞出，挤出水分，去蒂，切成小块。

2.将炒锅放在大火上，倒入植物油，七成热时倒入丝瓜片，翻炒几下，加入精盐，搅拌均匀，加入香菇、白糖、料酒和香菇泡水，盖上锅盖，烧3分钟。当锅里的汤汁近干时，放入葱花和味精，搅拌均匀，倒入水淀粉15g(淀粉8g，水7g)。

这些菜尝起来新鲜可口。

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1.丝瓜：丝瓜富含多种营养元素晨 心💯家 政 上海 高端 家政 领导者 4008-508-595，尤其是能防止皮肤老化的B族维生素，美白肌肤的维生素C最多。它可以保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。是不可多得的美容产品。此外，丝瓜中所含的各种营养在瓜类食物中含量较高，其中皂甙、苦味物质、粘液物质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒和抗过敏作用。

2.香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖类、多种氨基酸和维生素的营养特性；香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的甲醇。可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，增强机体抗病能力。正常人吃香菇可以防癌。癌症患者多吃蘑菇，可以抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪厚的患者有一定的减肥效果。香菇含有沙参、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能降低血压、胆固醇和血脂，预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活性，增强人体的体液免疫功能。

实践证明，香菇具有广泛的癌症防治作用，并已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢、提高适应能力有重要作用。香菇还可以治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等。还可用于消化不良、便秘，等。

丝瓜饺子

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